ريحان يوناني قزمي

٥٠٠ بذرة

١. البذر في الداخل أو الخارج:

   - في الداخل: ابدأ بزراعة البذور في الداخل قبل الصقيع الأخير بحوالي ٦ إلى ٨ أسابيع.

     - قم بزراعة البذور على سطح خليط رطب جيد التصريف لبدء عملية الزراعة. اضغط على البذور برفق ولكن لا تقم بتغطيتها، حيث تحتاج بذور الريحان إلى الضوء لتنبت.

     - حافظ على رطوبة التربة باستمرار وحافظ على درجة حرارة تتراوح بين ٧٠ و ٧٥ درجة فهرنهايت (٢١ و ٢٤ درجة مئوية). وعادة ما يستغرق الإنبات من ٥ إلى ١٠ أيام.

   - في الهواء الطلق: تزرع البذور مباشرة في الهواء الطلق بعد الصقيع الأخير، عادة في أواخر الربيع.

     - زرع البذور على عمق ١/٤ بوصة، مع ترك مسافة ١٢-١٨ بوصة بينها في صفوف أو مجموعات.

٢. ضوء الشمس والتربة:

   - ضوء الشمس: ينمو الريحان بشكل جيد تحت أشعة الشمس الكاملة، ويحتاج إلى ٦-٨ ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا للحصول على نمو قوي ونكهة مميزة.

   - التربة: يفضل الريحان التربة الطينية جيدة التصريف ذات الرقم الهيدروجيني الحمضي قليلاً إلى المحايد (٦-٧). أضف مادة عضوية أو سمادًا لتحسين جودة التربة.

٣. الري:

   - اسق النباتات بانتظام، مع الحفاظ على رطوبة التربة ولكن ليس تشبعها بالمياه. يحب الريحان الظروف الرطبة المتساوية، لذا اسق النباتات بانتظام، خاصة في الطقس الجاف.

   - الري عند قاعدة النبات لتجنب بلل الأوراق مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض فطرية.

٤. الرعاية:

   - التخفيف: قم بتخفيف الشتلات إلى مسافة من ١٢ إلى ١٨ بوصة بمجرد ظهور بضعة أوراق للسماح بدوران الهواء المناسب والنمو الصحي.

   - النشارة: ضع طبقة خفيفة من النشارة حول النباتات للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة ومنع الأعشاب الضارة.

   - القرص: قم بقرص الجزء العلوي من النباتات عندما يصل طولها إلى حوالي ٦ بوصات لتشجيع النمو الكثيف وإنتاج المزيد من الأوراق.

٥. الحصاد:

   - ابدأ في حصاد الأوراق عندما يصل ارتفاع النبات إلى حوالي ٦-٨ بوصات. احصد الأوراق بانتظام لتشجيع النمو الجديد.

   - للحصول على نكهة أكثر تركيزًا، احصد الأوراق قبل أن يزهر النبات. بمجرد أن يبدأ النبات في الإزهار، يمكن أن تصبح الأوراق أكثر مرارة.

٦. نصائح عامة:

   - الريحان اليوناني القزم مينيت هو صنف مضغوط، مثالي للحدائق الصغيرة، أو الحاويات، أو حتى البستنة على حافة النافذة.

   - مثالي للاستخدام في الأطباق اليونانية والمتوسطية، حيث يضفي نكهة حلوة وعطرية.

   - الريحان حساس للبرد ويجب إدخاله إلى الداخل إذا انخفضت درجات الحرارة إلى أقل من ٥٠ درجة فهرنهايت (١٠ درجات مئوية).

الريحان اليوناني القزم هو عشب صغير ذو رائحة عطرية مثالي لإضافة نكهة منعشة لمجموعة متنوعة من الأطباق. حجمه الصغير يجعله رائعًا للحاويات أو السلال المعلقة أو المساحات الصغيرة، بينما توفر أوراقه الوفيرة نكهة غنية طوال موسم النمو!