"فلفل حار "كايين

١٣٠ بذرة

١. البذر في الداخل: ابدأ بزراعة البذور في الداخل قبل الصقيع الأخير بنحو ٨ إلى ١٠ أسابيع. استخدم مزيجًا لبدء البذر، وازرع البذور بعمق ١/٤ بوصة. حافظ على رطوبة التربة ووفر الدفء، ويفضل أن يكون ذلك بين ٧٥ إلى ٨٥ درجة فهرنهايت (٢٤ إلى ٢٩ درجة مئوية)، حيث يساعد ذلك في الإنبات.

٢. الإنبات: تستغرق بذور الفلفل الحار عادة من ٧ إلى ١٤ يومًا لتنبت، اعتمادًا على درجة الحرارة. حافظ على الرطوبة والضوء بشكل ثابت.

٣. الزرع: بمجرد أن تنبت الشتلات مجموعتان من الأوراق ويزول خطر الصقيع، قم بتقويتها عن طريق تعريضها تدريجيًا لظروف خارجية. انقلها إلى الحديقة أو الحاويات، مع ترك مسافة ١٨ إلى ٢٤ بوصة بين النباتات في صفوف متباعدة عن بعضها البعض بمسافة 24 إلى 36 بوصة.

٤. ضوء الشمس والعناية: تحتاج فلفل الكايين إلى أشعة الشمس الكاملة (ما لا يقل عن ٦ إلى ٨ ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا) وتربة خصبة جيدة التصريف. اسقها بانتظام، ولكن تأكد من عدم غمر التربة بالمياه. تساعد طبقة من النشارة في الاحتفاظ بالرطوبة والسيطرة على الأعشاب الضارة.

٥. التسميد: استخدم سمادًا متوازنًا أو سمادًا عضويًا لتعزيز النمو الصحي. بمجرد أن يبدأ النبات في الإزهار، يمكنك التبديل إلى سماد يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور لدعم إنتاج الفاكهة.

تشتهر الفلفل الحار بلونها الأحمر المشرق وحرارتها المتوسطة، مما يجعلها مثالية للاستخدام في الصلصات أو مخاليط التوابل أو للتجفيف والطحن إلى مسحوق.