مزيج أوراق الطفل

الزراعة في الداخل أو الخارج: يمكنك البدء في زراعة خليط من أوراق النباتات الصغيرة في الداخل قبل 4 إلى 6 أسابيع من الصقيع الأخير، أو يمكنك الزراعة مباشرة في الخارج عندما يصبح الطقس دافئًا. استخدم تربة جيدة التصريف وغنية بالعناصر الغذائية.

البذر: قم بتوزيع البذور بالتساوي على التربة واضغط عليها برفق. لا تقم بتغطيتها، حيث تحتاج معظم الخضروات الصغيرة إلى الضوء لتنبت.

الإنبات: حافظ على رطوبة التربة باستمرار وحافظ على درجة حرارة تتراوح بين 65 و75 درجة فهرنهايت (18 و24 درجة مئوية). يستغرق الإنبات عادة حوالي 7 إلى 14 يومًا.

العناية: اسق النبات بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة بشكل متساوٍ ولكن ليس مشبعة بالمياه. تنمو الأوراق الصغيرة بسرعة ويجب حصادها عندما يصل طولها إلى حوالي 2-4 بوصات.

يشتمل مزيج أوراق الأطفال عادةً على خضراوات مثل الخس والجرجير والخردل، مما يضفي نكهة مميزة على السلطات.